Lorsque l’on entend le nom de ce village pour la première fois l’on ne peut que sourire ! Or ce nom de village, Bidon, s’explique par le fait que la nature a créé ici une réserve d’eau naturelle : une doline, la plus importante d’Europe d’ailleurs. Le plateau calcaire où est situé Bidon en Ardèche est d’ailleurs le seul lieu où l’eau est présente tout au long de l’année. Grâce à cette réserve d’eau, les terres sont cultivables. A n’en point douter, Thalia, la florissante muse de la poésie pastorale s’est penchée sur ce paysage parsemé d’oliviers, d’amandiers et de mûriers séculaires. A la sortie du village, Bidon, en Ardèche, se cache une pierre mystérieuse : il s’agit d’une pierre à cupules datant du néolithique. Si on ignore tout de l’usage de ces réalisations elles n’en restent pas moins les témoins muets de pratiques préhistoriques communes à toute l’Europe. Les dolmens de la plaine d’Aurèle sur les hauteurs prolifèrent dans la garrigue mais le plus célèbre et le plus gros de l’Ardèche se situe au lieu dit « Champvermeille », signalé par un panneau au bord de la route de Saint-Remèze.
Les habitants du village de Bidon portent le nom de Bidonais et Bidonaises.